Obstgehölz- und Baumschnitt, eine Buchvorstellung mit Verlosung

Gartenstreifzug

Obstgehölze sollten geschnitten werden um sie langlebig, gesund und ertragreich zu erhalten.

Birnbaum

Aber da beginnt oftmals das Dilemma. Obstbaumschnitt scheint wie ein Buch mit sieben Siegel. Welch ein Glück, wer da einen erfahrenen „Obstbaumschneider“ kennt, der die Arbeit übernimmt. Und wenn nicht? Dem kann ich nur empfehlen sich über Bücher und Vorträge zum Thema die grundlegenden Dinge des Obstbaumschnitts anzueignen. Und dann in den Garten gehen und sich trauen den ersten Schnitt zu wagen! Glaubt mir, es kann nichts passieren, falls ihr nicht den ganzen Baum wegschneidet 😉  nur Übung macht den Meister!

Fragen über Fragen zum Obstbaumschnitt

Warum ist es so wichtig, daß man über die Unterlage Bescheid weiß? Was ist der Pflanzschnitt? Und einen Erziehungs-, Erhaltungs- und Verjüngungsschnitt gibt es auch noch? Oder wie kann ich die Wuchsstärke des Baumes regulieren indem ich entweder einen Winter- oder Sommerschnitt mache? Was ist die Saftwaage? Was nehme ich für Werkzeug zum Schnitt?

Fragen…

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Feders kleine Kräuterkunde

Immer auf Tour

Spätestens nach seinen vielen TV-Auftritten avancierte Jürgen Feder zum Enfant Terible der deutschen Botanikerszene. Dabei ist er eigentlich mehr der Indiana Jones der Straßenränder und Industriebrachen.

Er wies spektakulär auf die Wanderrouten exotischer Pflanzen hin, die sich nicht zufällig entlang der modernen Verkehrsrouten befinden. Feder entdeckte seltene Arten an Plätzen, die auf uns so profan und unnatürlich wirken, dass wir sie zu ihrem Vorteil oft jahrzehntelang völlig unberührt gelassen haben.

Nun hat dieser beinahe hyperaktiv anmutende Botanik-Gelehrte eine neue Reise in die Welt der verborgenen und alltäglichen Wegbegleiter und Brachenbewohner angetreten. Der neue Akzent liegt auf der Verzehrbarkeit, ja wertvollen Nahrung, die viele Pflanzen bieten.

Essbare Kräuter

Zwar hatte Jürgen Feder schon lange darauf hingewiesen, welche Pflanzen essbar sind oder eben nicht. Aber in diesem handlichen Führer durch die Dschungel, die sich in den ersten 50 Zentimetern über dem Erdboden auftun, ist der Fokus auf den Nahrungs- oder sogar Heilwert der Pflanzen gerichtet.

Ca. 140 Arten vom „Acker-Hellerkraut“ bis zum „Zurückgebogenen-Amarant“ umfasst dieses kleine große Kompendium. Doch der Autor wäre nicht Jürgen Feder, wenn sich dieses Taschenbuch nicht wie eine Folge abenteuerlicher Berichte über viele Safaris am Bahndämmen oder am Rande einer Deponie, an Fluss- und Kanalufern längs und quer durch Deutschland lesen würde.

Bei aller Unterhaltsamkeit, bei all dem informativen Fachwissen kann man in diesem Buch auch immer wieder entdecken, mit welchem Engagement und welcher Liebe sich Feder stets für die kleinen Biotope zu unseren Füßen, an Orten, an denen wir gerade die nicht erwarten, begeistert und stark macht.

Straßenrand Kleine Kräuterkunde Jürgen Feder

Inhalt

Jeder seiner „Entdeckungen“ widmet der Autor neben einem Foto eine ausführliche Beschreibung und Hinweise auf Verwendung und Nutzen. Seine Begeisterung für die mehr oder weniger verborgene Vielfalt zu unseren Füßen und Reifen zeigt sich diesmal besonders in deren unmittelbarem Nutzen als Nahrung.

So fällt auch der Anhang umfangreich aus. Neben ein paar Lieblingsrezepten des Autors, gibt es ein Pflanzenregister und je ein Sachregister für Gesundheit und Küche.

Einen  wertvollen Begleiter gibt uns Jürgen Feder mit diesem Taschenbuch an die Hand.  Es macht einfach Spaß zu lesen und zu stöbern, und sich damit bei seinen eigenen Safaris  begleiten zu lassen.

Wenn Sie also in Zukunft auf irgendeinem Autobahnrastplatz einen quirligen schlanken Mann am Boden hocken sehen und beobachten, wie er sich diverse Kräuter einverleibt, dann werfen Sie ihm nicht mitleidsvoll ein Geldstück zu, sondern bitten ihn um ein Autogramm.

Info

Erstes Buch von Jürgen Feder: Feders fabelhafte Pflanzenwelt

Feders kleine Kräuterkunde was originally published on GARTEN NETZ WERK

Gundermann

Wildor-Heilpflanzen

Meinen ersten Blog möchte ich dem Gundermann widmen. Wenn ich nur an das Kraut denke geht mein Herz vollkommen auf. Gerade blüht er mit seinen wunderschönen kleinen lila Blüten. Normalerweise schleicht er sich ganz unauffällig über den Boden, eigentlich fast das ganze Jahr. Ich bin mir sicher, dass er in fast allen Gärten sich irgendwo im Gras versteckt. Die Blätter sehen für mich aus wie kleine Herzen und sie duften unglaublich gut. Der Duft erinnert an Minze und schmeckt auch ungefähr so. Mann kann die Blätter fast überall verwenden, wenn man den Geschmack mag. Der Geschmack ist sehr intensiv. Er schmeckt gut im Tee und kann im Sommer auch als Erfrischung wie Minze verwendet werden. Ich mag ihn auch im Kräutersalz sehr gern.

Gundermann ist für mich eine kleine Wunderpflanze, körperlich wie seelisch. „Gund“ bedeutet Eiter. Das heißt überall da wo z.B. eitrige Wunden sind ist er Entzündungshemmend. Man kann…

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